Το Βόρειο Γιορκσάιρ ξεκινά εκστρατεία για υγιεινά δωρεάν σχολικά γεύματα | Νέα

Μια εκστρατεία βρίσκεται σε εξέλιξη σε όλο το Βόρειο Γιορκσάιρ για να ενθαρρύνει περισσότερες οικογένειες να ακολουθήσουν τα σχολικά γεύματα ως έναν προσιτό και υγιεινό τρόπο για να ταΐσουν τα παιδιά τους.

Καθώς οι οικογενειακοί προϋπολογισμοί αντιμετωπίζουν ολοένα και μεγαλύτερη πίεση από το αυξανόμενο κόστος ζωής, τα σχολικά γεύματα προσφέρουν ένα ζεστό και θρεπτικό γεύμα κάθε μέρα για τα παιδιά.

Η υπηρεσία σχολικών γευμάτων παρέχει εκατομμύρια γεύματα ετησίως σε μαθητές της κομητείας.

Αλλά καθώς τα σχολεία επανέρχονται σε πλήρη ανάπτυξη μετά την πανδημία, ενισχύουμε μια σειρά πρωτοβουλιών που έχουν σχεδιαστεί για να αυξήσουν την απορρόφηση. Αυτά περιλαμβάνουν την κατάργηση των εμποδίων που αντιμετωπίζουν οι οικογένειες που είναι επιλέξιμες για δωρεάν σχολικά γεύματα. Περιλαμβάνουν επίσης:

  • δίνοντας στα παιδιά την ευκαιρία να δοκιμάσουν νέα φαγητά πριν τα σερβίρουν.
  • επιλογές street food για να προσελκύσουν μεγαλύτερους μαθητές.
  • μενού σχεδιασμένα με γνώμονα τα παιδιά μέσω σχολίων και διαβουλεύσεων με τους μάγειρες του σχολείου.
  • συναρπαστικές ημέρες προώθησης για παιδιά (για παράδειγμα κινεζική Πρωτοχρονιά, Beside the Seaside, Globe Trotters’ Menu, Παγκόσμια Ημέρα Βιβλίου κ.λπ.).

Η υπηρεσία γευμάτων διασφαλίζει ότι το φαγητό είναι όσο πιο φρέσκο ​​μπορεί. Εξασφαλίζει υποστήριξη για την τοπική οικονομία και συνεισφορά στη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα της κομητείας.

  • Το φρέσκο ​​κρέας και τα πουλερικά που χρησιμοποιούνται στα σχολικά δείπνα είναι κρέας Red Tractor – προέρχεται από το Ηνωμένο Βασίλειο από ζώα που εκτρέφονται με τα υψηλότερα πρότυπα.
  • αλιεύεται βιώσιμα.
  • Φρούτα και λαχανικά τοπικής προέλευσης όπου είναι δυνατόν.
  • όλα τα αυγά είναι ελευθέρας βοσκής και προέρχονται από το Γιορκσάιρ.
  • η πλειοψηφία του τυριού προέρχεται από το Cheshire.
  • Τα γεύματα είναι απαλλαγμένα από πρόσθετα που βλάπτουν την υγεία.
  • Όλα τα σχολικά γεύματα είναι διατροφικά ισορροπημένα και μαγειρεύονται από την αρχή σε μια σχολική κουζίνα κάθε μέρα.

«Έχουμε μια καλή απορρόφηση δωρεάν σχολικών γευμάτων στο Βόρειο Γιορκσάιρ μεταξύ των οικογενειών που πληρούν τις προϋποθέσεις. Ωστόσο, πιστεύουμε ότι κάθε παιδί πρέπει να επωφελείται από ένα υγιεινό γεύμα στο σχολείο», δήλωσε ο Stuart Carlton, Διευθυντής της Υπηρεσίας Παιδιών και Νέων στο Βόρειο Γιορκσάιρ.

«Όλο και περισσότερες οικογένειες χρειάζονται αυτή την υποστήριξη και πρέπει να διασφαλίσουμε ότι κάθε παιδί που δικαιούται δωρεάν σχολικό γεύμα θα λάβει ένα.

«Είμαστε περήφανοι για τα υγιεινά, φρέσκα γεύματα που σερβίρουμε στα σχολεία του Βόρειου Γιορκσάιρ κάθε μέρα και θέλουμε περισσότερα παιδιά και νέοι να τα απολαμβάνουν. Καθώς η πίεση στους οικογενειακούς προϋπολογισμούς αναμένεται να αυξηθεί σημαντικά, είμαστε αποφασισμένοι να διασφαλίσουμε ότι όλοι δικαιούνται δωρεάν σχολικό γεύμα.

«Όλοι γνωρίζουμε ότι τα παιδιά μαθαίνουν καλύτερα με γεμάτη κοιλιά και ότι η καλή διατροφή είναι κρίσιμη για τη σωματική και εκπαιδευτική τους ανάπτυξη».

Οι ομάδες σχολικής εστίασης κατανοούν ότι συχνά οι γονείς και οι φροντιστές επιλέγουν γεύματα σε πακέτο επειδή ανησυχούν ότι δεν θα αρέσει στα παιδιά τους το φαγητό που προσφέρει στο σχολείο ή ότι τρώνε επιλεκτικά ή λόγω της πίεσης των συνομηλίκων. Αυτό μπορεί να δημιουργήσει περιττό κόστος και να οδηγήσει σε φτωχότερη διατροφή.

Ο Stuart Carlton είπε: «Οι ομάδες τροφοδοσίας μας είναι πολύ συνηθισμένες να ασχολούνται με αυτό και να διασφαλίζουν ότι τα παιδιά είναι χαρούμενα και τρέφονται το μεσημέρι. Συχνά διαπιστώνουν ότι τα παιδιά είναι πρόθυμα να δοκιμάσουν φαγητά που βλέπουν να απολαμβάνουν οι φίλοι και οι συμμαθητές τους.

«Όταν η εκπαίδευση έχει διαταραχθεί τόσο πολύ, όπως κατά τη διάρκεια της πανδημίας του Covid, ένα φρέσκο, θρεπτικό σχολικό γεύμα είναι ένας υγιεινός τρόπος για τα παιδιά να ηρεμήσουν τη σχολική μέρα και να απολαύσουν το φαγητό τους μαζί αντί να τρώνε απλώς σνακ.

«Θέλουμε απλώς να διασφαλίσουμε ότι όλα τα παιδιά μας θα μπορούν να αποκομίζουν το καλύτερο από τη διδασκαλία και τη μάθηση και μέρος αυτού είναι να έχουν πρόσβαση σε καλή διατροφή κάθε μέρα».

Μελέτη περίπτωσης: Κοινοτικό Δημοτικό Σχολείο Overdale

Όταν η Vicki Logan, η Διευθύντρια στο Overdale Community Primary School, στο Scarborough, εργάστηκε με αρχιτέκτονες στο σχεδιασμό του ολοκαίνουργιου σχολείου της κομητείας, αξίας 6 εκατομμυρίων λιρών, ένα από τα πρώτα πράγματα που ήθελε ήταν μια κεντρική αίθουσα αρκετά μεγάλη για να τρώνε όλα τα παιδιά μαζί. .

Τα σχολικά γεύματα αποτελούν κρίσιμο μέρος της σχολικής ημέρας και το 40 τοις εκατό των παιδιών στο σχολείο είναι επιλέξιμα για δωρεάν σχολικά γεύματα με «20 έως 30 τοις εκατό περισσότερα στο κατώφλι» σύμφωνα με τη Βίκυ. «Αυτά τα παιδιά μεγαλώνουν, είναι πολύ δραστήρια, δεν μπορείς να σκεφτείς αν η κοιλιά σου είναι άδεια, αν δεν έχεις σωστή διατροφή», είπε.

Το φαγητό παίζει σημαντικό ρόλο στη σχολική ζωή στο Overdale. Η μαγείρισσα, η Τρίνα Κορνουάλη, μαγειρεύει τα γεύματά της από την αρχή, φρέσκα κάθε μέρα. Φτιάχνει μπισκότα βρώμης και παρέχει τοστ και φρούτα και στα παιδιά δίνεται νερό και γάλα για ένα μεσημεριανό σνακ. Ψωμί ψήνεται στις εγκαταστάσεις, πίτσες φτιάχνονται επίσης στο σχολείο. Υπάρχει πάντα μια μεγάλη ποικιλία από σαλάτες και λαχανικά, ώστε τα παιδιά να μπορούν να δοκιμάσουν πράγματα την ώρα του μεσημεριανού γεύματος.

Υπάρχουν και γιορτές όπως το χριστουγεννιάτικο γεύμα και το γεύμα του τέλους της χρονιάς και το Πάσχα, όταν όλο το σχολείο κάθεται και τρώει μαζί. Το προσωπικό τρώει συχνά με τα παιδιά. Η Vicki Logan κάθεται μαζί τους τρεις μέρες την εβδομάδα «για να βεβαιωθεί ότι η ποιότητα είναι εκεί».

Τα παιδιά δείχνουν εύκολα την εκτίμησή τους και όσοι λαμβάνουν δωρεάν σχολικά γεύματα είναι πολύ ανοιχτά για τα οφέλη.

Ο Ali Ozcelik και η Talia England στο 6ο έτος επαινούν την επιλογή και ενθαρρύνουν τους μαθητές να δοκιμάσουν πράγματα και να πουν ότι δεν θα είχαν φάει ποτέ ψάρι πριν ξεκινήσουν τα σχολικά γεύματα και τώρα το κάνουν. «Μου αρέσει το γεγονός ότι υπάρχουν φρούτα και μια επιλογή για χορτοφάγους και vegans επίσης», είπε ο Ali.

«Προτιμώ να τρώω ένα ζεστό γεύμα κάθε μέρα», είπε η Bella Taylor, 11 ετών, και υπάρχει πάντα ένα νέο πράγμα στο μενού για να δοκιμάσετε.

Η Τάλια που έχει δωρεάν σχολικό γεύμα, μιλά για το όφελος για την οικογένειά της. Είπε: «Μου αρέσει να τρώω το γεύμα μου στο σχολείο γιατί βοηθάει την οικογένειά μου – σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να πληρώσουν τόσα πολλά για φαγητό».

Η μητέρα της Talia, Kelly England, έχει τέσσερα παιδιά, το ένα τώρα στο πανεπιστήμιο, και όλα φοιτούν ή έχουν πάει στο σχολείο. Επειδή ο μεγαλύτερος γιος της είχε διαβήτη, αγωνιούσε να πάρει σχολικά τρόφιμα, αλλά επαινεί τη φροντίδα και την επιλογή στο Overdale να φιλοξενήσει όλα τα παιδιά με ειδικές διατροφικές ανάγκες.

Είπε: «Είμαι μεγάλος θαυμαστής των σχολικών γευμάτων εδώ. Το γεγονός ότι τα παιδιά μου τρώνε ένα υγιεινό γεύμα στη μέση της ημέρας μου δίνει ηρεμία. Τώρα είναι πρόθυμοι να δοκιμάσουν πολλά διαφορετικά φαγητά. είναι λιγότερο ιδιότροποι και αυτό είναι σημαντικό.

«Θα έλεγα στους γονείς που δικαιούνται δωρεάν σχολικά γεύματα «οτιδήποτε βοηθάει το παιδί σας, σας βοηθάει».

Η Kelsey Newsome και ο Sam Houghton στέλνουν παιδιά στο Overdale και λαμβάνουν δωρεάν σχολικά γεύματα. «Είναι ωραίο για αυτούς να έχουν ένα ζεστό γεύμα κατά τη διάρκεια της ημέρας όταν δεν είναι στο σπίτι», είπε ο Sam, «και είναι πολύ πιο πρόθυμοι να δοκιμάσουν διαφορετικά φαγητά στο σπίτι τώρα».

Η Kelsey είπε ότι η κόρη της Nelley, 7 ετών, της ζήτησε να μαγειρέψει ένα κορμά κοτόπουλου στο σπίτι επειδή το είχε δει στο μενού στο σχολείο και ήθελε να το δοκιμάσει. Τώρα το τρώει και στο σχολείο όταν το προσφέρεται. «Είναι τόσο μεγάλη η ποικιλία των ζεστών γευμάτων που λαμβάνουν», είπε η Kelsey.

«Όταν εργάζεστε όπως εγώ, είναι επίσης καλό να γνωρίζετε ότι τρώνε αρκετά και ότι το κύριο γεύμα τους είναι στο σχολείο.

«Η μικρή μου, η Nancey είναι 4 ετών τον Ιούλιο και της αρέσει να πηγαίνει στη μεγάλη αίθουσα του σχολείου για δείπνο με την αδερφή της. Έχει μάθει να χρησιμοποιεί μαχαίρι και πιρούνι με άλματα, είναι απλά υπέροχο για εκείνη.”

Η τραπεζαρία του Overdale είναι ελαφριά και ευάερη με μακριά πολύχρωμα ποδαράκια τραπεζαρίας και καρέκλες σε διαφορετικά ύψη, ώστε όλα τα παιδιά να μπορούν να κάθονται σωστά στο τραπέζι.. «Είναι πολύ σημαντικό τα παιδιά να μάθουν να τρώνε μαζί με πολιτισμένο τρόπο», είπε η Vicki Logan . «Είναι κρίσιμο να τα λαμβάνουν τα παιδιά που δικαιούνται δωρεάν σχολικά γεύματα και έχουμε δει τον αριθμό μας να αυξάνεται από τότε που επέστρεψε το σχολείο μετά την πανδημία».

Η σχολική μαγείρισσα Trina είναι περήφανη για την αύξηση των παιδιών που καταναλώνουν γεύματα – από ένα σχολείο 219 μαθητών, 150 έχουν τώρα ένα σχολικό γεύμα και είναι σίγουρη ότι ο αριθμός αυτός θα αυξηθεί.

Είπε: «Λατρεύω τη δουλειά μου. Μου αρέσει να δουλεύω με τα παιδιά, γνωρίζοντας ότι το φαγητό μου είναι υγιεινό και παρασκευάζεται από εμάς στις εγκαταστάσεις. ότι είναι όσο πιο φρέσκο ​​μπορεί να είναι? ότι τους ωφελεί. .

«Ο κόσμος είναι ένα τρομερό μέρος αυτή τη στιγμή, αλλά κάνουμε ό,τι μπορούμε εδώ για να βοηθήσουμε τις οικογένειές μας».

Μάθετε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το δικαίωμα για δωρεάν σχολικά γεύματα και τον τρόπο υποβολής αίτησης.

Leave a Comment