Μερικές από τις πιο δημοφιλείς συνταγές που τυπώθηκαν στο Beach Metro εδώ και δεκαετίες – Ειδήσεις κοινότητας του Beach Metro

Η δεκαετία του 1970 ήταν μια εποχή muffin mania και από τα πιο δημοφιλή ήταν το Morning Glory. Με αφορμή την 50ή επέτειο του Beach Metro Community News αυτόν τον μήνα, η Jan Main ανατρέχει σε μερικές από τις πιο δημοφιλείς συνταγές που μοιράστηκε με τους αναγνώστες μας στις δεκαετίες της συγγραφής της στην εφημερίδα. … Read more

Kura sushi, Bap and Chicken, Clever Ramen

Με σούσι ρομπότ στο Φοίνιξ, κορεάτικο γρήγορο φαγητό στο Τσάντλερ και φτιάξτε το δικό σας ράμεν στο Scottsdale, η γαστρονομική σκηνή της Ανατολικής Ασίας της κοιλάδας υποδέχτηκε πρόσφατα μια σειρά από νέα fast casual στέκια. Κάθισα μπροστά σε έναν μεταφορικό ιμάντα ενώ το σούσι έτρεχε και τα βίντεο με anime με ενθάρρυναν να φάω περισσότερο … Read more

Πρέπει να πλένετε προπλυμένα λαχανικά; Ένας επιστήμονας τροφίμων εξηγεί την περίπλοκη απάντηση

Οι θεραπευτικοί σάκοι του φρέσκου λάχανου που πωλούνται στα παντοπωλεία συχνά διαφημίζονται ως “ΕΤΟΙΜΟ ΓΙΑ ΦΑΓΗΤΟ”, “ΤΡΙΠΛΥΜΕΝΟ” ή “ΠΡΟΠΛΥΜΕΝΟ”. Είναι όμως αλήθεια αυτό; Δεν χρειάζεται να κάνετε το δικό σας ξέπλυμα για να είστε ασφαλείς; Μάλλον όχι, σύμφωνα με τους ειδικούς της επιστήμης των τροφίμων. Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), «Πολλά προκομμένα, … Read more